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吐鲁番的葡萄熟了,那里就是一个令人向往的地方

2021-04-14

30多年前,还在学生时代就听过施光南写的歌曲《吐鲁番的葡萄熟了》,好听的旋律、别样的歌词,让我们对吐鲁番充满了好奇和向往。

从文学作品中看到过很多关于新疆、对于吐鲁番的描写,还有晶莹剔透、甜到心间的马奶子葡萄,酸酸甜甜的新疆黑玫瑰葡萄干,很久以前就有一个心愿,特别期待与它们的相遇。

终于有机会去了一趟新疆,自然不会错过吐鲁番。除了感受火焰山一般的热浪滚滚,令人期待的就是那里的葡萄了。

新疆红香妃葡萄干

专程安排了去葡萄沟参观,在当地人家的小院中,品尝现摘的新鲜葡萄、欣赏维吾尔民族舞蹈,很是惬意。

向主人申请与他一起到葡萄田里亲自采摘,获得批准后前往行动,发现这其实是个苦力活:密密实实的葡萄架很低,人只能半蹲、全蹲其间才能作业,用剪刀剪下成熟的葡萄。不一会就腰酸背疼的感觉,采摘一串串个大味美的马奶子葡萄却让我们快意无穷。

葡萄田边有很多这样通风透气的房子,主人介绍它们是用来晾晒葡萄干的:将田里摘下的葡萄放入房子中晾挂起来,任由吐鲁番干燥炎热的空气将其自然风干,就成为享誉全国的新疆葡萄干了。

吐鲁番的葡萄熟了,那里就是一个令人向往的地方。


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