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新疆葡萄干——葡萄干中的佼佼者

2019-06-06

说起葡萄这种水果,恐怕是无人不晓得了。葡萄又名草龙珠。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地。但是众多食客对新疆的葡萄可能是情有独钟了,因为是产自瓜果之乡的这个缘故吧!含糖量高啊,甜的你都无法用语言表达。正是因为这个缘故,新疆黑加仑葡萄干也是享誉海内外,让许多食客趋之若鹜。

新疆黑加仑葡萄干

还记得小时候的语文课本,有一课好像叫做“葡萄沟”,说的就是新疆最著名的“火州”吐鲁番地区的葡萄和葡萄干,相信在孩提的时候,吐鲁番的葡萄就植根在很多人的心中,也就是从那时候起,孩子们的梦中总有一抹吐鲁番葡萄的美景。

吐鲁番的葡萄在新疆可以说是首屈一指的,虽然新疆各地都有葡萄种植,但是吐鲁番因为被称之为“火州”,其葡萄的含糖量、味道自然是比新疆其他地区的更胜一筹了,更别说除新疆外的其他地方的葡萄了。

最近在网上看到一个视频,一些丧心病狂的商人,为了让消费者吃到“无籽葡萄”,竟然在葡萄刚挂果时,就往上面抹避孕药,待到葡萄成熟时,葡萄是无籽了,但是你们种植的人都不吃这种垃圾食品,却能心安理得地卖给不明就理的消费者,小编看到这里也是愤怒了,人的道德和良知在贪欲面前是多么的惨白无力啊!

新疆无籽葡萄就和新疆儿娃子一样,可以让你放心的品尝这种美味,不用担心那些问题,无核白、弗雷、克伦生等品种属纯天然品种,结果到成熟不会像那些人那样LOW的操作,我们新疆的长成就是无籽的,明代陈诚的《使西域记》中称:“柳城……广植蒲萄;有小葡萄甘甜无核。”

当然,新疆葡萄干也是分无籽和有籽的,那就看你用那类型的葡萄晾制的了。新疆的葡萄干主要是在专门的阴房中阴干的,这样加工出来的葡萄干肉软清甜,鲜美无比。

葡萄干铁和钙含量十分丰富,内含大量葡萄糖,且含有多种矿物质和维生素、氨基酸。常食可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少;有助于冠心病患者的康复,对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。


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